Nourriture japonaise

La cuisine japonaise est connue pour ses soupes de ramen, ses plats de riz et ses diverses créations de tofu. On rapporte généralement peu de choses sur les délices sucrés du Nippon. Pourtant, il y a des sucreries, des desserts et des… Lire la suite »TOP 10 bonbon japonais avec une recette

Les nouilles soba (そば) sont un style japonais de nouilles fines et longues à base de sarrasin – le mot japonais soba . Cependant, toutes les nouilles soba ne sont pas faites à 100 % de sarrasin. Une certaine quantité de farine de blé est ajoutée à de nombreuses nouilles… Lire la suite »Soba : bienfaits et composition des nouilles japonaises